SPEISEN AUF BESTELLUNG

200g     Zeleninový míchaný salát s kuřecím masem a jogurtovým dresingem ⁽⁷⁾
Gemischter Blattsalt mit Hühnerfleisch und Joghurtdressing / Mixed leaf salad with chicken and yoghurt dressing

150g     Šopský salát s balkánským sýrem ⁽⁷⁾
„Šopský“ Salat (Tomaten, Gurken, Paprika, Balkan Käse / „Šopský“ salad (tomato, cucumber, peppers, Balkan cheese)

200g    Biftek s do křupava opečenou slaninou a sázeným vejcem ^(1,3)
Beefsteak mit krusprigem Speck und Setzei / Beefsteak with cripsy bacon and poached eggs

200g    Biftek s omáčkou ze zeleného pepře, smetany a koňaku ^(1,7)
Beefsteak mit Pfeffersoße mit Sahne und Kognak / Beefsteak with pepper sauce with cream and cognac

300g    Hovězí rumpsteak s fazolkami na slanině a cibulce
Rumpsteak mit Bohnen auf dem Speck und Zwiebel / Rumpsteak and green beans with bacon and onion

200g    Lovecké medailonky (vepřová panenka, žampióny, slanina, cibule, petrželka) ⁽¹⁾                                              
Medaillons nach Jäger Art (Schweinefilet, Champignons, Speck, Zwiebel, Petersilien
Hunter´s medallions (Pork tenderloin, champignons, bacon, onion, parsley)

200g    Vepřová panenka pečená v celku, podávaná na hříbkové omáčce ^(1,7)
Gebackene Schweinefilet mit Edelpilz-Soße und Brokkoli / Baked pork with boletus-sauce and Broccoli

300g    Grilovaná vepřová krkovička na rozmarýnu s fazolkami se slaninou a cibulkou
Gegrillte Schweinefleisch auf dem Rosmarin mit Bohnen auf dem Speck und Zwiebel
Grilled pork neck with rosemary and green beans with bacon and onion

200g    Kuřecí prsíčka na grilované zelenině s bylinkovým máslem ⁽⁷⁾
Hänchenbrust auf der gegrillte Gemüße mit Kräuterbutter / Chicken breast with grilled vegetable and herb butter

150g    Kuřecí směs se žampióny, pórkem, smetanou a mandlovými lupínky ^(1,7,8)                                         
Hänchengeschnetzeltes mit Champignons, Porree, Sahne und Mandelblättchen
Chicken mix with champignons, leek, cream and almonds flakes

200g    Losos na grilu s grilovanou zeleninou ^(3,4,7)
Gegrillter Lachs mit gegrillte Gemüße / Grilled salmon with grilled Vegetable

200g    Kuřecí řízečky, okurka, citron ^(1,3,7)
Hänchenschnitzel, Sauergurke, Zitrone / Chicken cutlets, pickle, lemon

200g    Vepřové řízky z krkovice, okurka, citron ^(1,3,7)
Schweineschnitzel, Sauergurke, Zitrone / Pork cutlets, pickle, lemon

150g    Smažený eidamský sýr, domácí tatarská omáčka ^(1,3,7)
Gebratene Käse, hausgemachte Tartar Sauce / Fried cheese, homemade tartar sauce

200g    Smažená kuřecí kapsa se šunkou a hermelínem ^(1,3,7)
Hänchenschnitzel gefüllt mit Schinken und Camembert Käse / Chicken cutlet filled with ham and camembert cheese

75g      Dětské kuřecí řízečky s hranolkami ^(1,3,7)
Hänchenschitzel mit Pommes / Chicken cutlets with french fries

300g    Grilovaná zelenina sypaná parmezánem (paprika, rajčata, cuketa, lilek), opeč. toast  ^(1,7)
Gegrillte Gemüße mit Parmesankäse (Paprika, Tomaten, Zucchini, Aubergine), Toast
Grilled vegetable with parmesan cheese (paprika, tomatoes, zucchini, eggplant), toast

 

 

BEILAGE

Hranolky ⁽¹⁾                                                                          
Pommes Frites / French Fries

Domácí americké brambory
Hausgemachte Bratkartoffeln / Homemade fried potatoes

Pečená brambora ve slupce s česnekovým dipem ^(1,7)                                                   
Ungeschelte Offenkartoffel mit Knoblauch-Dip / Baked potato with Garlic-Dip

Šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou ⁽⁷⁾
Kartoffelpüree mit Zwiebel und Speck / Mashed potatoes with onion and bacon

Domácí bramboráčky (3 ks) ^(1,3,7)
Hausgemachte Kartoffelpuffer (3 Stück) / Homemade potato pancakes (3 pieces)

Fazolové lusky na slanině a cibulce
Bohnenhülsen mit Speck und Zwiebel / Green beans with bacon and onion

 

SUPPEN

Dle denní nabídky
Suppe des Tages / Soup of the day

Česnečka s uzeným masem, feferonkou a sýrem ^{(7, 13)}
Knoblauchsuppe mit Rauchfleisch, Pfefferoni und Käse
Garlicsoup with smoked meat, chilli and cheese

 

TRADITIONELE GERICHTE

150g     Svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík ^(1,3,7)
Traditionelle Lendenbraten mit unserem hausgemachten Semmelknödel
Traditional roast sirloin in sour cream sauce with our homemade dumplings

150g    Hovězí gulášek s domácím houskovým knedlíkem          ^(1,3,7)
Rindgulash mit unserem hausgemachten Semmelknödel
Beef goulash with our homemade dumplings

150g    Moravský vrabec, domácí bramborový knedlík, zelí ^(1,3,7)
Schweinebraten mit unserem hausgemachten Kartoffelknödel und Sauerkraut
Pork with our homemade potato dumplings and sauerkraut

1/4 ks  Pečená kachní čtvrtka se zelím a variací knedlíků ^(1,3,7)
Gebackene Ente mit Kraut und Knödel
Baked duck with cabbage and dumplings

280g    Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, se zelím ^(1,3,7)
Gefüllte Kartoffelknödel mit Rauchfleisch und Sauerkraut
Filled potato dumplings with smoked meat and sauerkraut

 

ETWAS SÜßES

Domácí jablečný závin s čerstvou šlehačkou, zmrzlina ^(1,3,7)
Hausgemachte Apfelstrudel mit frisher Sahne, Vanilleeis
Homemade apple strudel with fresh whipped cream, vanilla ice-cream

Zmrzlinový pohár s ovocem, čerstvou šlehačkou a griliášem ^(7,8)
Eisbecher mit Obst, frischer Sahne und Karamell-Nüsse
Ice cream with fruit, fresh whipped cream and caramel nuts

Palačinka s vanilkovou zmrzlinou, ovocem a čerstvou šlehačkou ^(1,3,7)
Pfannkuchen mit Vanilleeis, Obst und frisher Sahne
Pancake with vanilla ice-cream, fruit and fresh whipped cream

Horké jahody s vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou ⁽⁷⁾                         
Heißen Erdbeeren mit Vanilleeis und frisher Sahne
Hot strawberries with vanilla ice-cream and fresh whipped cream

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou ⁽⁷⁾
Heißen Himbeeren mit Vanilleeis und frisher Sahne
Hot raspberries with vanilla ice-cream and fresh whipped cream